Momentum Idul Adha kali ini sebanyak 2.300.Warga Binaan Lapas Kelas I Tangerang Menikmati Gulai Daging Qurban

TANGERANG, Mediatrans9.com - Disaat momentum Idul Adha kali ini,sebanyak 2.300.Warga Binaan Lapas Kelas I (Lembaga Pemasyarakatan)Tangerang hari ini melaksanakan pengolahan dan penyajian makanan hewan Qurban untuk 2.300 Warga Binaan bekerja sama dengan Adjitama Catering.

Adjitama Catering merupakan dari asosiasi Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) dengan menghadirkan masing- masing 2 chef dan 2 asisten serta dibantu sebanyak 40 Warga Binaan yang telah mengikuti pelatihan khusus Tata Boga di Lapas Kelas I Tangerang.(31/07/2020).

Idul Adha kali ini hewan Qurban yang disembelih terdiri dari 23 ekor domba/ Kambing serta 5 ekor Sapi.Pemotongan hewan Qurban ini dilaksanakan selama 2 hari. “Hari pertama Idul Adha hewan Qurban yang disembelih ada sebanyak 9 ekor kambing serta 3 ekor sapi dan dilanjutkan pada esok hari Sabtu 01 Agustus 2020.“ kata Irfan(Kabid pembinaan)

Dikesempatan ini juga Kalapas Kelas 1Tangerang Jumadi."Ia mengatakan kegiatan mulai dari shalat Idul Adha hingga pemotongan hewan Qurban serta tetap memperhatikan protokol kesehatan yang mana telah ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan guna menekan angka penyebaran COVID-19 dan berharap pandemi di negeri ini segera berakhir.

“ Kalapas Kelas 1Tangerang Jumadi mengatakan berterima kasih kepada PPJI Adjitama catering yang telah bersedia dalam menyajikan makanan dan implementasi langsung kepada anak-anak kami Warga Binaan di Lapas Kelas 1 Tangerang.

Daging Qurban yang telah dipotong selanjutnya diolah di dapur siap saji Lapas Kelas I Tangerang yang merupakan hasil pencanangan Resolusi Pemasyarakatan 2020.  

Menu kali ini menyajikan gulai daging yang kemudian di packing dengan menggunakan food container dengan porsi ideal untuk perorangan tidak lupa ditambah acar sayuran sebagai pelengkapnya. Makanan yang telah siap tersebut kemudian dibagikan kepada seluruh Warga Binaan Pemasyarakatan sebagai makan sore.

Kegiatan ini merupakan wujud proses pembinaan kepribadian dan kemandirian Warga Binaan Pemasyarakatan di Lembaga Pemasyarakatan Kelas I Tangerang. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat mempererat hubungan antara petugas, Warga Binaan dan masyarakat. 
 
NT,NHY/RED

• Bagikan